イギリスのパン [パンの図鑑]
イギリスのパン
Bread of UK
このページではイギリスが発祥の地とされるパンの種類を五十音順に並べてご紹介しています。
詳しい情報を調べる場合は、パンの名前をクリックしてください。
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イギリスが発祥とされるパンは日本においても日常でよく見かけるものがあり、日本人にとっても親しみが強いものが多くあります。
代表的なものとしては食パンの上部をふっくらと膨らませて焼き上げるイギリスパンがあり、こちらはイギリスではホワイトブレッド、ホワイトリーフと呼ばれているようです。また、このパンは白パンではなく、全粒粉で作る場合はそれぞれ、ブラウンブレッド、ブラウンリーフと呼ぶのが一般的という事です。
その他の有名なイギリスのパンとしては、スコーンやイングリッシュマフィンなどがあげられ、この二つのパンもカフェやファーストフード店などでお馴染みのメニューである為、知らない人があまりいないのではないかと考えられるほど、知名度が高いものです。
このようによく知られたパンがある反面、その他のパンはあまり知られておらず、イギリス本国においてもそれほどパンの種類が充実している訳ではないようです。
こういった特定の種にこだわりがあるのがイギリス人の国民性をあらわしていると言えるかもしれません。
代表的なものとしては食パンの上部をふっくらと膨らませて焼き上げるイギリスパンがあり、こちらはイギリスではホワイトブレッド、ホワイトリーフと呼ばれているようです。また、このパンは白パンではなく、全粒粉で作る場合はそれぞれ、ブラウンブレッド、ブラウンリーフと呼ぶのが一般的という事です。
その他の有名なイギリスのパンとしては、スコーンやイングリッシュマフィンなどがあげられ、この二つのパンもカフェやファーストフード店などでお馴染みのメニューである為、知らない人があまりいないのではないかと考えられるほど、知名度が高いものです。
このようによく知られたパンがある反面、その他のパンはあまり知られておらず、イギリス本国においてもそれほどパンの種類が充実している訳ではないようです。
こういった特定の種にこだわりがあるのがイギリス人の国民性をあらわしていると言えるかもしれません。
プンパニッケル
